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全球創新引擎 德國學者布朗嘉看好台灣
2019年08月29日 來源：旺視界
2019-08-29・中時-專題報導
一頭捲髮的布朗嘉（見圖，劉宗龍攝）對台灣有特別的感情，2010年在台灣設立EPEA台灣分公司，並和環保署、工研院合作成立台灣搖籃到搖籃策略聯盟，目前有逾百家會員，輔導企業從源頭設計無毒、完全循環利用的產品。
暢銷書《從搖籃到搖籃》作者布朗嘉（Michael Braungart）接受《中國時報》獨家專訪時指出，人類是地球上唯一製造垃圾的物種，應從源頭開始做最佳設計，對生態做出正面貢獻，生產健康可自然分解或可回收的產品，讓生物、工業循環生生不息。他建議，台灣可將塑膠材料單一化，有利升級回收（upcycling）再利用。
布朗嘉為德國呂內堡大學化學教授，年輕時是激進生態行動主義者，為德國綠黨創辦人之一。他曾把自己綁在煙囪上，抗議化學工廠排放汙染物；也曾在北海游泳，抗議漁船濫捕。1987年成立「鼓勵環境保護協會」（EPEA），開始和企業合作，研究兼顧經濟發展、商業利益和生態平衡的工商設計方案。布朗嘉和麥唐諾於2007年獲頒《時代雜誌》環保英雄。
看好台灣創新潛力
布朗嘉日前訪台，並接受《中國時報》專訪，以下為訪談摘要。
問：請談談台灣發展「搖籃到搖籃」新商業模式的機會？
答：我喜歡台灣，世界上很少有一個地方像台灣一樣，結合東西、南北等不同文化的智慧。台灣人口約2300萬，可以自己決定發展什麼樣的創新模式。如果要找一個地方很快做出改變，那就是台灣，可發展為全球創新引擎。其次，台灣是自由民主的社會，這是發展創新非常重要的條件。此外，台灣在科技上扮演領導者角色。這些因素都有助推動創新，我看好台灣的潛力。
問：台灣正在發展循環經濟，請分享您的觀察。
答：在西方，我們反省自己對環境帶來破壞，因此要大家儘量減少破壞，但這是不夠的，如果你只是減少破壞，你把錯誤的事做得很完美，犯下完美錯誤。以桌上的糖果為例，廠商把每顆糖果用精美輕巧塑膠紙包裝起來，這樣做雖可以節省包裝紙用料成本，但這是錯誤的設計，這些包裝紙太輕，很難回收再利用，我們把這樣的設計做得很完美，就成了完美的錯誤。
以瓶裝水為例，台灣是全球第一個發明把瓶裝水的塑膠蓋與瓶子結合在一起，這樣的設計有助於瓶蓋連著瓶子一起回收，但是，廠商製造時，瓶蓋和瓶子分屬不同的塑膠材料，仍不易回收再利用。
只減少破壞 不會變好
問：請進一步說明搖籃到搖籃的願景。
答：人類是地球上唯一製造垃圾的物種。我們為何不直接變成自然的一部分？我不談如何降低碳足跡，而是創造對自然界好的足跡。我們要轉變思考模式，例如，各界宣導減塑，少用一點塑膠袋，但我認為這是不夠的，為何不從源頭開始就做出好的設計，生產可以回收或自然分解的袋子。
以電視、洗衣機或手機為例，你需要的是服務，不一定要擁有這些機器，因此可以採租賃方式，形成新的商業模式，消費者只要付出少許的租金，就能獲得企業提供最好的機器與服務品質
問：《搖籃到搖籃》的想法是如何形成的？
答：這本書的中心思想是向大自然學習。我走訪多個國家約80個部落，深入了解部落的生活如何與自然融合在一起。例如，巴西的雅諾馬馬部落把人死後火化，骨灰放在家裡起居室，族人用餐時，習慣把祖先的骨灰灑一點在湯裡，這樣可以增加礦物質的攝取，讓骨骼變得強壯。他們相信，這樣可以從祖先那兒獲得加持，讓
身體變得更強健。這就是生物循環的概念，可以稱為靈魂的升級回收。
複雜塑料 讓回收困難
問：您提到台灣包裝用的塑膠材料有60種，這麼多種塑膠材料使得回收非常複雜，該如何改善？
答：為何要使用高達60種塑膠材料呢？這麼多種複雜的塑膠材料，使得回收很困難，也難以再利用。為何不集中為單一塑膠材料？政府可以在規格方面做統一規範。我相信台灣可以做創新基地，這是最好的機會，台灣可以將塑膠材料統一，以利回收再利用。廠商可以使用高品質的塑膠材料，而非最便宜低品質的材料，從源頭做出好設計。例如，先前提到瓶裝水的瓶蓋和瓶子，可以使用單一塑膠材料，那麼回收就很方便，也容易再利用。這是台灣的機會。
（中國時報／謝錦芳）
市售瓶裝水的瓶蓋與瓶子屬不同塑膠材料，不易回收再利用，德國學者布朗嘉建議，最好整合為單一材料。（本報資料照片）
友善人體和環境
健康印刷 帶動新一波產業升級
數位經濟蓬勃發展下，全球用紙每年仍然成長1.5％。德國呂內堡大學教授布朗嘉（Michael Braungart）指出，紙類印刷品殘留油墨，回收再製必須添加許多化學藥劑，對人體和環境造成危害很大；如果從源頭就採用健康油墨印刷，製成適合回收的紙製品，使用後不必添加有害化學品即可脫墨回收，友善人體和環境，可形成正向循環，並帶動新一波產業升級.
近年各國推動減塑，相對使得紙張的需求增加。EPEA的研究指出，許多劣質印刷油墨含有毒、可致癌的化學成分，根本無法回收，每年由於殘留油墨或遭汙染被丟棄的紙類印刷品，材料價質高達162億美元。回收紙做成的紙盒若用於盛裝食物，很容易汙染食物；回收紙若遭汙染，再製成衛生紙，亦危害人體皮膚.
紙類是使用最多資源的產業之一，但不能胡亂回收。布朗嘉指出，回收有毒油墨印刷品，是不良的循環經濟，對人與環境的健康都有害。他發起「健康印刷聯盟」，從源頭設計加以改變，使用經搖籃到搖籃認證的健康油墨來印刷，可用於印刷報紙、雜誌、書籍、賀卡等，這類健康印刷品可回收再利用，也可自然分解，不會危害人體和環境，目前歐洲已有多家企業採用，也值得台灣印刷、出版業採用。
據EPEA研究，紙類回收再製的過程，要添加許多化學藥劑，包括漂白劑、黏結劑、填充劑、包覆層、柔軟劑、活性劑、黏著膠劑等添加物，再生紙去除油墨製程，仍有油墨殘留，對人體健康與環境造成風險。
布朗嘉指出，「健康印刷的紙張經回收後，無法回收的部分可以自然分解回到生物循環，出版者可以在書籍或報章雜誌上做一個健康印刷的標誌，這是一個革命性突破，真正的創新，也為出版業、印刷業帶來升級的機會，提升競爭力，不必與東南亞國家進行低價惡性競爭。」
他舉例，「半世紀前，印刷產業使用90種有毒化學物質，如今使用50種有毒化學品，但減少破壞，並不會變好。你無法把這些有毒印刷品拿來做堆肥，我們必須改變心態，使用健康油墨印刷，才能扭轉情勢，創造正向循環經濟。」
（中國時報／謝錦芳）
樂觀的哲學家
循環創新 台灣可扮領頭羊
想像一下，如果地毯可以淨化空氣，該有多好？德國化學家布朗嘉（Michael Braungart）受訪時指出，法國室內裝潢材料公司TARKETT推出獲得搖籃到搖籃認證的Desso AirMaster系列地毯，可以比一般地毯有效淨化空氣中的粉塵（高4倍）、比硬地板高8倍。他期許台灣紡織業朝向搖籃到搖籃的理想努力，扮演全球領導者角色，研發生產對人體健康、環境有益的創新產品。
一頭捲髮、身穿淺綠外套的布朗嘉對台灣有特別的感情，2010年在台灣設立EPEA台灣分公司，並和環保署、工研院合作成立台灣搖籃到搖籃策略聯盟，目前有逾百家會員，輔導企業從源頭設計無毒、完全循環利用的產品。國際上包括世界經濟論壇、聯合利華、Phillips、IKEA、Google等均已響應，台灣則有麗嬰房、遠東新世紀、友達、華碩、寶成、歐萊德、台糖、瑞助營造等加入。
布朗嘉說，全球約有1/3化學品用於紡織業，台灣紡織業在國際相當有競爭力，何不研發更多可以清淨空氣的紡織材料，生產具創新、高品質與美感的產品。
布朗嘉在臺灣循環紡織聯盟大師講堂發表專題演講，期許台灣紡織業邁向C2C。 （劉宗龍攝）
許多標榜循環經濟的產品，可惜設計錯誤，反而製造新問題。布朗嘉日前在紡織產業綜合研究所發表演說，他拿出一件黑色T恤，原始設計標榜從天然魚鱗提煉膠原蛋白，與回收保特瓶的聚酯纖維混紡，T恤上圖案為 PVC（聚氯乙烯）熱轉印的塑膠膜，成為文創商品。
他指出，由於廠商將適合生物循環及工業循環的材料混紡，使用可危害環境及人體的PVC，這樣一件T恤未來無法分解，也不能回收，於是製造新的問題。廠商說這是循環經濟，但這是錯誤示範。
布朗嘉提到，自己幾乎不買新衣服，身上穿的是二手衣。平時選購食物，一定選擇有機食材，不吃瀕臨絕種的動物，例如魚翅、烏龜。他也說，自己並非完美，由於常到各國演講、參加會議，必須搭乘飛機，而飛機排碳量非常大，這是不得已的。
手機中含有許多稀土，德國學者布朗嘉鼓勵台灣發展稀土回收系統。（本報資料照片）
搖籃到搖籃的設計方法與新商業模式發表以來，被視為新一波工業革命。布朗嘉說，目前全球有11000個產品獲認證，這些產品從源頭設計開始，企圖帶來正向足跡，對人體健康與環境帶來好的效益。以手機為例，每支手機至少含有41種稀土元素，包含多種國際上視為重要戰略物資的稀土，卻沒有被回收，他建議台灣可以好好發展稀土回收系統。
布朗嘉是台灣的老朋友，訪台超過20次，他像個哲學家與樂觀主義者，不斷鼓勵台灣的企業家，早日踏上搖籃到搖籃的路，期許台灣成為人類與自然共存的未來解方創新基地。
（中國時報／謝錦芳）
策畫、執筆：謝錦芳
攝影：劉宗龍